ベアレンの造るビールのご紹介

原料にライ麦を使ったビール。ドイツの伝統的なビールですが、世界的にもあまり作られなくなった珍しいビールです。ライ麦パンを食べているような素朴な味わいです。

「マイ」とはドイツ語で5月のこと。ドイツの春を告げるコクのあるビールです。「ボック」とは濃厚なビールのスタイルですが、ドイツでは英湯満点という捉え方があるようです。

小麦を使って造る酵母入りビール。ヴァイツェンは毎回レシピが変わります。バナナを感じる香りが豊かでふくよかな味わいが特徴。苦味は少なく、まろやかな味わいで女性にも人気。

自転車乗り、という意味のビールのレモネード割り。低アルコールで夏のひと時にさわやかに愉しめます。国産レモン果汁を使い、無添加で自然な味わいに造っています。

岩手県産の南部小麦で造る、ベルギースタイルの白ビール「ヴィット」です。苦味が少なくまろやかな味わいは女性にも人気です。

年に2回造る小麦のビール、冬バージョンは夏に比べ濃厚な味わいに仕上げ、時間をかけてゆっくりと楽しめます。

「ウルズス」とは強い熊の意味。アルコールの高い、ウィンタービールです。スタイルはヴァイツェンボック。濃厚な味わいで1年を締めくくってください。

秋色のスパイスビール。ベルギ－スタイルの小麦のビールをアレンジし、パンプキンを加えてハロウィン仕様に仕上げました。温度の変化も楽しんでください。

ドイツ・ケルンで飲まれるケルシュスタイルのビール。小さなグラス何杯も楽しむ、わんこそばのようなスタイルです。「ケルシュ」は原産地統制呼称で保護されていますので、ベアレンではケルンのかつての地名「コローニア」としました。

カカオの風味を感じる、コクのある黒ビール。ですが、原料にチョコレートもカカオも使っていません。秘密は麦芽焙煎職人が造るチョコレートモルトに。日本元祖のチョコレートビールです。

ビターな味わいのチョコレートスタウトの姉妹品で、乳糖を加えて甘さを出しました。アルコール度数も少し控えめで、女性でも楽しめる一本です。

アルコール度数9％、濃厚な味わいでハイアルコールビール。賞味期限は3年、すぐに飲むだけでなく、ワインのように熟成させ、変化も楽しめるビールです。

陸前高田産の北限のゆずを使いました。小麦とゆずのほのかな香りをお楽しみください。

ビールに国産レモン果汁と、岩手県野田村産の山葡萄の果汁「紫雫」を合わせた。プレミアムなフルーツビールです。良質な山葡萄だけを使うため、ごく少量生産となります。

岩手県産リンゴをまるごと搾った果汁を、麦汁と共に発酵させて、爽やかに味わいに仕上げました。糖分や香料、復元料などは一切使わない、自然な味わいをお楽しみください。

岩手県産リンゴと酵母だけを使い、英国伝統のリンゴのお酒「サイダー」を造りました。製造ロットによりリンゴの種類を変えて仕込みますので、さまざまな味わいを楽しむことができます。（ボトル専用商品です。）