ラガービールとは ビールは大別するとラガーとエールに分類されます。 ホップ使いや酵母由来の香りによる多様な味わいのエール。 対して小手先が通じない、嘘をつけない正直な液体がラガービール。 世界で最も消費されるビールもラガーに分類され、時間も手間もかかる、職人の技術の結晶。 日本人が飲むビールの大半もラガービールです。 そのラガービールにこだわり、大手の作るビールとは差別化された、味わいあるビールを作り続けているのがベアレンのビールです。 ※ベアレンはエール(上面発酵ビール)も作っています。