イーハトーブの海発売
イーハトーブの海
地元岩手で収穫されたIBUKI※ホップと、三陸・野田村で職人が直煮製法で煮詰めた海塩を原料に採用した、まさに岩手生まれのソルティーラガー。
希少な岩手県産ホップと時間をかけてじっくり発酵させる酵母を使用したラガービールはスッキリとした口当たりで、ほのかなミネラル感、ホップ由来の柑橘香を感じられる仕上がりです。
※日本産ホップの一種で主にアロマホップとして使用される銘柄。ビールの香り付けに用いられ、柑橘フルーツに近い華やかでフローラルなアロマが特徴。
