岩手コモン発売
香り豊かなハイブリット・ラガービール「岩手コモン」
JR盛岡駅130周年ビールで大好評だった「カリフォルニアコモンビール」をベースに、岩手県産ホップ「リトルスター」で仕上げました。
低温発酵のラガー酵母を使用し、高温発酵させたハイブリットスタイルのビールです。
発酵後に樽から炭酸ガスが蒸気のように吹き出すことからスチーム(蒸気)ビールと呼ばれたこのビールは、ラガービールのような飲み口と芳醇な香りを併せ持った味わいです。
岩手のコモン(共通の)ビールになることを願って名付けました。