ライ麦ビール発売

ライ麦ビール

原料にライ麦を使用して造る、南ドイツのスタイルの伝統的なエールビールです。
ビール酵母が残っているため、白く濁っています。ライ麦パンを思わせる豊かな香りと、麦芽由来のほのかな酸味、味わいの中にもすっきりとした喉越しが特徴のビール。
その製造方法の難しさから世界的にも仕込むところが少なくなっている幻のビールです。

ライ麦ビール

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